Restaurante Silvestre
Verificado con fuentes en vivo el 16 de junio de 2026
Un restaurante costarricense contemporáneo de alta cocina ubicado en una casa de 1895 en Barrio Amón, dirigido por el chef Santiago Fernández. El plato fuerte es Óptica, un menú de degustación de ocho tiempos a la leña, y la cocina también ofrece un almuerzo diurno los siete días de la semana. La cocina gira en torno a los ingredientes costarricenses llevados por caminos inesperados.
Contacto y enlaces
- Ubicación: Calle 3A, Barrio Amón, San José
- Cómo llegar: Google Maps · Waze
- Teléfono: +506 2221 2465
- Sitio web: www.restaurantesilvestre.com
Dónde encontrarlo
Ubicación aproximada. Restaurante Silvestre atiende la zona de San José; contáctelos para el punto exacto.
- fine dining
- tasting menu
- costa rican
- barrio amon
- wood fire