Alta cocina, bares de playa, sodas locales y cafés que valen la pena. Cada listado verificado con fuentes en vivo.
Los 11 restaurantes verificados de Nosara están encabezados por 4 restaurantes generales y 2 espacios de alta cocina, Coyol Restaurant y La Cosecha, además de Esh Bakery y Guiones Brewing Company, reflejo de la escena gastronómica de Playa Guiones, consciente de la salud y con influencia internacional.
Playa Guiones
Al Chile es un restaurante y bar mexicano al aire libre junto al hotel Sunset Shack, en el centro de Guiones, donde preparan tortillas y salsas desde cero cada día. El menú ofrece desayuno por la mañana y un servicio completo de almuerzo y cena de inspiración mexicana después de las 11 a.m. Parte de los productos provienen de una finca orgánica local.
Playa Guiones
Almendros Cantina es un bar y restaurante de barrio, relajado, en el sector de Esperanza cerca de Guiones, conocido por su chifrijo y sus bocas costarricenses. Es uno de los pocos restaurantes de Nosara que ofrece servicio a domicilio. La cantina atrae a una clientela mixta de locales y residentes que buscan una comida sin complicaciones.
Nosara
Celajes Restaurante es un local familiar cerca de la pista de aterrizaje de Nosara que sirve un menú amplio de comida tradicional costarricense: casados, ceviche, mariscos y hamburguesas. Su fachada sencilla contrasta con una cocina variada que funciona bien para grupos y familias con presupuesto ajustado. Recibe una mezcla constante de locales y visitantes que pasan por el lado del aeropuerto del pueblo.
Playa Guiones
Parrilla de la finca a la mesa ubicada en una colina sobre Nosara, especializada en cocina al fuego abierto, cortes premium y pesca fresca del Pacífico, con vista al mar y al atardecer. Forma parte del Coyol Group, que también opera la panadería Esh y La Luna. El restaurante recibe reservas y queda a unos veinte minutos en carro subiendo a las colinas de Mar Azul.
Playa Pelada
El Chivo es un bar y restaurante de barrio en Playa Pelada que sirve comida de cantina, burritos y bowls de arroz junto con cocteles y una carta de cerveza y vino. Comparte terreno con La Bodega, una pequeña tienda de abarrotes al lado para productos básicos. El bar organiza música en vivo y noches de trivia, y tiene happy hour todos los días.
Playa Guiones
El restaurante del Olas Verdes Hotel en Guiones, abierto todos los días para desayuno, almuerzo y cena, con cocteles y mocteles de fruta fresca. Atiende tanto a los huéspedes del hotel como a la comunidad local. El menú abarca comida informal durante todo el día.
Playa Guiones
Panadería artesanal y bistró de la familia Coyol Group, que sirve panes y repostería recién horneados sin necesidad de reservación. La panadería complementa los restaurantes Coyol y La Luna del grupo.
Playa Guiones
Go Juice es un camión de jugos junto a la carretera, frente al Gilded Iguana Surf Hotel, que prepara batidos de fruta y verdura fresca, jugos prensados en frío y bowls de açaí. Su Banana Coffee, la bebida insignia, combina café helado con banano licuado. El espacio para sentarse son unas pocas mesas de picnic bajo sombra.
Playa Guiones
Cervecería artesanal y pizzería en el norte de Guiones, con cervezas propias que incluyen una pale ale, una lager ámbar y una IPA, además de pizzas de masa fina cocidas a la leña con opciones sin gluten. Abre todos los días de 4 a 10 p.m. Un punto de encuentro relajado para la comunidad surfista de Guiones.
Playa Guiones
Howler's Beach Lounge es un bar de cocteles y tacos a pocos pasos del acceso a la playa de North Guiones, conocido por su carpaccio de atún y una selección de licores amplia para el tamaño del pueblo. Las tortillas se hacen a mano cada día y la cocina sigue un menú de estilo californiano-mexicano junto con la barra. Solo aceptan efectivo, así que hay que planear con anticipación.
Playa Guiones
Huacas Restaurant ofrece un menú de temporada de categoría alta, elaborado con mariscos y productos locales, con vista al mar desde la punta de Las Huacas al sur de Playa Guiones. La cocina atiende todo el día, desde el desayuno hasta la cena, con una carta de cocteles a la altura. Las reservaciones se hacen por WhatsApp en lugar de una plataforma de reservas.
Playa Guiones
Restaurante de menú degustación con concepto de la finca a la mesa del chef Colin Patterson, que sirve un menú rotativo de varios tiempos basado en ingredientes locales y orgánicos. La cocina atiende a comensales vegetarianos, veganos y celíacos, y marida los platos con vino o elixires sin alcohol. Las reservaciones se atienden de martes a sábado por la noche.
Playa Pelada
Restaurante y bar establecido frente a la playa en Playa Pelada que sirve comida de inspiración mediterránea, cócteles artesanales y cenas al atardecer cerca de la arena. Es uno de los restaurantes del Coyol Group y un punto de atardecer con trayectoria en Nosara. Se recomienda reservar para las cenas de la noche.
Playa Guiones
La Ventanita es una ventanilla de servicio rápido en Guiones que sirve sándwiches caseros, bowls de granos y comida para llevar, preparada con ingredientes de temporada y orgánicos cuando es posible. Los pedidos para recoger se pueden hacer por WhatsApp. Funciona junto con Al Chile, bajo el mismo grupo de hospitalidad.
Nosara
Restaurante italiano en el edificio El Pueblo de Nosara, dirigido por los chefs italianos Gigio Palazzo y Gerardo Giardino, que sirve pasta hecha en casa, pizza y clásicos italianos. La cocina prepara una destacada pasta sin gluten y usa ingredientes frescos, locales e importados. El equipo también opera un local en Sámara.
Nosara
Restaurante de Medio Oriente inspirado en Jerusalén, dirigido por el chef Muaz Monsour, con trayectoria en cocinas con estrella Michelin. El menú de cena se centra en una barra de hummus con garbanzos de cocción lenta, además de shawarma a las brasas, arayes de carne y schnitzel con amba, zhoug y toum caseros. Abre de miércoles a sábado, de 5 a 9 p.m., en Centro El Pueblo.
Playa Pelada
Bar y restaurante frente al mar, ubicado directamente en la arena de Playa Pelada, con comida costarricense y cerveza fría junto al mar. El lugar organiza noches de karaoke y baile latino y es conocido para ver el atardecer. Abre todos los días de 7 a.m. a 11 p.m.
Playa Guiones
Orgánico Bakery es la panadería local de Nosara, ubicada en la entrada principal de Playa Guiones y antes conocida como Café de Paris, que hornea pan y repostería fresca cada día junto con brunch, sándwiches y ensaladas. Forma parte del grupo Orgánico, que también opera la tienda de abarrotes y la barra de comida más adelante en la misma calle. Tiene opciones vegetarianas y veganas en la mayoría del menú.
Playa Guiones
Restaurante de mariscos de propiedad familiar en Playa Guiones, administrado por la familia Garza desde 2010, que sirve recetas tradicionales costarricenses con pesca y productos locales. La cocina ofrece opciones vegetarianas y sin gluten, junto con una carta de vinos y cócteles. La familia ha pescado en aguas locales por varias generaciones.
Nosara
Rancho Tico es una soda de toda la vida en Nosara, cerca de la pista de aterrizaje, conocida localmente por su arroz con pollo y los camarones al ajillo. El comedor tiene un ambiente sencillo y con historia, con pantallas grandes y música, y el servicio es tranquilo incluso cuando se llenan las mesas. Atrae una clientela fiel de familias locales y visitantes que regresan año tras año.
Playa Guiones
Rolling Waves Coffee es una cafetería de especialidad en North Guiones que prepara cafés de origen único de distintas zonas de Costa Rica. El local cierra los domingos y mantiene un horario ajustado de mañana a media tarde el resto de la semana. Se ha ganado una clientela fiel gracias a sus baristas y a la selección de café.
Nosara
Soda costarricense tradicional con locales en varios puntos de Nosara, incluyendo el centro de Guiones y Playa Pelada, conocida por su comida tica auténtica y accesible. El menú incluye casados, huevos rancheros y una sopa de pescado con vegetales. Abre todos los días de 8 a.m. a 3 p.m. para desayuno y almuerzo.
Playa Guiones
Satori Sushi Nosara sirve sushi de inspiración japonesa moderna y tapas asiáticas elaboradas con mariscos locales e ingredientes importados de Japón. El comedor, de ambiente costero y relajado, también sirve sake, vino y cocteles. Es una sede hermana del restaurante original de Satori en Santa Teresa.
Nosara
Sendero Kitchen es el restaurante y bar del Sendero Hotel & Villas, a cargo del chef Olivier Palazzo, quien se formó en cocinas con estrella Michelin en París y Nueva York. El menú al aire libre cambia según la temporada entre platos informales y cenas más elaboradas, y un food truck de café en el mismo predio sirve espresso durante toda la tarde. La cocina se abastece de pescado y productos de proveedores locales de Nosara.
Playa Pelada
Sunrise Coffee Nosara es una cafetería de especialidad en Playa Pelada, fundada por dos baristas, que sirve bebidas de café junto con un menú de brunch hasta media tarde. El pequeño negocio se ha ganado seguidores fieles por su programa de café y su comida. Está ubicado lejos del ajetreo de Guiones, en el barrio más tranquilo de Pelada.
Playa Guiones
Sweet Dreams es una heladería artesanal a una cuadra al sur del skatepark de Nosara, que elabora gelato en lotes pequeños con técnica italiana y sabores de fruta tropical local. El local también sirve espresso y brownies calientes junto a la vitrina de helados. Se ha ganado seguidores fieles gracias a la calidad constante y el trato amable.
Coyol Restaurant y La Cosecha son las dos opciones verificadas de alta cocina, ambas en Playa Guiones.
Sí, Guiones Brewing Company es una opción verificada de bar y vida nocturna en Playa Guiones.
Esh Bakery es una opción verificada en Playa Guiones.
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