Alta Cocina

Scala

Dominical, Costa Ballena · $$$

Verificado con fuentes en vivo el 13 de junio de 2026

Restaurante internacional en las montañas de Escaleras, sobre Dominical, que usa ingredientes locales del Pacífico sur junto con técnicas contemporáneas. La cocina elabora platos de pasta, sushi y proteínas a la parrilla en un entorno elevado en medio de la selva. Las reservas se hacen por teléfono.

Contacto y enlaces

Dónde encontrarlo

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Restaurante $$$

Azul at El Castillo

Ojochal

Restaurante con vista al mar dentro del El Castillo Hotel, en Calle Perezoso, en Ojochal, que sirve cocina mediterránea y suramericana. El menú va desde bocas y ceviche hasta paella de mariscos, con una noche de pizza los jueves cocinada a la parrilla. La terraza es un punto reconocido para el atardecer.

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Heladería $$

Bakery & Gelato Uvita

Uvita

Una heladería y panadería en Uvita que usa ingredientes naturales y orgánicos, con sabores de gelato sin lácteos y postres sin azúcar endulzados con fruta. El pastel de zanahoria es un producto destacado junto a una selección rotativa de gelato que incluye sabores veganos.

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Alta Cocina $$$

Ballena Bistro

Uvita

Ballena Bistro se ubica en el kilómetro 169 de la Costanera Sur, entre Uvita y Ojochal, y sirve un menú de fusión moderna con ingredientes de la finca a la mesa. Cierra los lunes y tiene una calificación de 4.9 en TripAdvisor con casi 300 reseñas.

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